Product Developer

Meco Group, met hoofdzetel in Oostende, is een familiebedrijf dat al jarenlang dé referentie is binnen de Belgische voedingssector. Met een team van 160 gepassioneerde werknemers leveren zij een breed assortiment aan horeca en grootkeukens, vlees, vis en groenten – zowel rauw en puur als kant-en-klaar. Traditioneel of hip. Of het nu gaat om verse ingrediënten, gegaarde maaltijdcomponenten, soepen of ready-to-eat gerechten Meco staat garant voor kwaliteit.
Het bedrijf heeft een moderne en flexibele productieruimte en investeert voortdurend in optimalisatie en vernieuwing om te beantwoorden aan de hoogste standaarden in kwaliteitseisen zoals IFS, iso14001, ACS en Bio.

Een sleutelrol in het creëren van smaakvolle producten

• Je vernieuwt en breidt het assortiment maaltijdcomponenten en bereide maaltijden uit.
• Je ontwikkelt nieuwe producten volgens de vragen van de klant. Je initieert nieuwe recepturen, texturen, smaken en volgt het product op van prototype tot in productiefase.
• Je treedt als projectleider op bij de vertaling naar het productieproces, de begeleiding van de eerste (test)producties en de verdere implementatie.
• Je volgt de productie in de warme keuken op en begeleidt je team in het leveren van topkwaliteit.
• Je stelt productfiches op en berekent kostprijzen, zodat de producten niet alleen innovatief maar ook commercieel sterk staan.
• Je experimenteert met nieuwe grondstoffen en ingrediënten.
• Je volgt nieuwe trends op, neemt deel aan beurzen en verzorgt demo’s bij klanten.

Hands-on productontwikkelaar met culinaire flair

Job vereisten

• Je hebt een Bachelor in een voeding gerelateerde richting óf een klassieke koksopleiding.
• Je hebt kennis van voedseltechnologie en HACCP en bouwde bij voorkeur al ervaring op in een grootkeuken of industriële keuken in een productie-omgeving.
• Je werkt vlot met MS Office, heb je ervaring met ERP, SAP dan is dit mooi meegenomen.
• Je beheerst de Nederlandse taal.

Vaardigheden

• Gepassioneerd en innovatief
• Nauwkeurig, planmatig en resultaatgericht
• Flexibel en stressbestendig
• Echte teamspeler, je weet daarnaast ook zelfstandig je projecten te coördineren.
• Vlotte communicator

Word deel van een dynamische organisatie in volle groei:

• Een uitdagende functie met ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
• Een unieke kans om mee te werken aan innovatieve projecten en productontwikkeling in de food.
• Een toffe, collegiale sfeer waar iedereen elkaar kent en waardeert.
• Een familiale werkomgeving met concrete plannen voor groei en investeringen.
• En meer…je inzet wordt beloond met een competitieve verloning, afhankelijk van jouw ervaring en expertise, aangevuld met:
  • Vast bediendencontract in daguren, geen ploeg- of weekendwerk
  • Bedrijfswagen
  • Gsm en laptop + abonnement
  • Onkostenvergoeding
    

Ben je geïnteresseerd? Voor meer informatie kan je terecht bij Nathalie Platevoet, bereikbaar op +32483596798. Meco Group heeft de werving en selectie voor de vacature Product Developer exclusief uitbesteed aan CeresRecruitment.