Senior Food Technologist

Griffith Foods (www.griffithfoods.com) is een familiebedrijf dat is opgericht in 1919 en is uitgegroeid tot internationale organisatie met productielocaties, verkoopkantoren en onderzoeks- en culinaire centra over de hele wereld. Griffith Foods is al meer dan 100 jaar de productontwikkelingspartner voor food producenten, restaurantketens en retailers, en differentieert zich door een sterke focus op innovatie. Ze bieden ondersteuning in de ontwikkeling van hoogwaardige oplossingen op het gebied van marinades, coatings, sauzen en andere functionele ingrediënten die gebruikt worden voor hartige toepassingen, zoals snacks, vlees, vis, groenten en kant-en-klaar maaltijden. Met een wereldwijd netwerk van Griffith-vestigingen werken ze nauw samen met hun klanten gedurende het hele productontwikkelingsproces, van het bieden van consumenteninzichten tot aan de levering van op maat gemaakte producten. In Europa zijn er 3 productielocaties, gelegen in Spanje, het Verenigd Koninkrijk en België. Voor de locatie in Herentals (BE) zijn wij op zoek naar een creatieve Senior Food Technologist die verantwoordelijk is voor de ontwikkeling van innovatieve productoplossingen voor klanten binnen de Benelux. Deze rol valt binnen het Protein team dat zich focust op functionele smaakmakers voor vlees en alternatieve eiwitproducten. Samen met de andere Food Technologen binnen de Europese vestigingen draag je bij aan de groei van het productassortiment en klantenbestand.

• Verantwoordelijk voor de ontwikkeling van innovatieve productoplossingen voor klanten binnen de Benelux
• Ontwikkelen, testen en verbeteren van marinades en coatings voor eiwitrijke substraten
• Maken, organiseren en geven van presentaties aan klanten om productconcepten en marktontwikkelingen te presenteren
• Opschalen van de producten naar de pilot plant en technische ondersteuning bieden bij de verdere implementatie in de eigen productie
• Actief verkennen en evalueren van nieuwe, innovatieve grondstoffen en matrixen
• Nauwe samenwerking met alle levensmiddelentechnologen en chefs verspreid over alle Europese locaties, en andere afdelingen, e.g. Sales, Productie, Kwaliteit en Marketing
• Rapporteert aan de Protein Product Development Manager in Valls, Spanje.

• BSc opleiding in Levensmiddelentechnologie of een soortgelijke richting
• Heeft relevante ervaring met productontwikkeling in de internationale foodsector
• Kennis en ervaring met vleesverwerking en coatings is een pre
• Is klantgericht en kan zichzelf en de productconcepten goed presenteren
• Team player die zich behulpzaam en flexibel opstelt
• Vindt het leuk om te werken in een internationale organisatie met verschillende culturen en is bereid om te reizen binnen de Benelux en incidenteel binnen Europa
• Communiceert gemakkelijk in het Nederlands en Engels
• Persoonskenmerken: zelfstandig, creatief, hands-on, gestructureerd en flexibel.

• Je komt in een internationaal familiebedrijf waar samenwerking en innovatie voorop staat
• Er zijn voldoende groeimogelijkheden, zowel op zakelijk als persoonlijk vlak
• Je zult regelmatig reizen binnen Europa naar andere locaties van Griffith en voor klantenbezoeken
• We komen graag in contact om jou meer te vertellen over het salaris en extra voordelen.

Indien je geïnteresseerd bent in bovengenoemde functie verzoeken wij je contact op te nemen met Dieuwertje Visser, telefoon: 0317-468686 / 06-39879953 of te solliciteren via onze website www.dupp.nl, dan wel jouw reactie te e-mailen naar info@dupp.nl.